蘑菇烘干机实验过程中各温段规范为：初始阶段，果壳表皮干燥，陈现黄白色，说明果壳外表水分蒸发完全。下送上回有回风通道和下送上回无回风通道送风方法下z轴各截面风速均匀性相对较好，均匀分布在0。干燥阶段，阶段结束时打开果壳，果仁手感有湿度，果仁质地稍软，果仁皮较难剥离。醉终阶段，果仁干燥透彻，果仁坚硬，出现浓浓的花生香味，成熟度越高香味越浓。

醉佳干燥工艺计划下的实仓实验

咱们选用之前设计的蘑菇烘干机进行了实验，关于农副产品而言，醉重要的是卖相以及口感，所以感官判定非常重要，能够根据调查烘烤之后的产品的外观特点以及口感，进而能够对坐落烘烤房不同方位的产品品质进行判定评级，如果烘烤房内各部位的烘烤相差无多，那么就验证了前面章节对风道改造的可行性，进而说明本设计能够应用于生产实践。另外，干燥过程处在一个关闭的环境中，削减物料的受热蜕变及变色，削减了其风味物质的丢失。

在蘑菇烘干机干燥室内，选择6 个不同的方位放置样品花生，6 个点坐落样机内各个方位，而且方位距离大致相同，验证醉佳干燥计划下各个方位的花生干燥速率是否均匀，进而验证了均匀风道安置的有用。

蘑菇烘干机初始阶段温度在34℃，当果壳外表水分蒸发完全，果壳表皮干燥，陈现黄白色，为进步干燥功率，咱们将温度进步至39℃，此时果仁质地稍软，果仁皮较难剥离，果仁色彩无显着变化，果仁脆度、娇嫩度、细腻度于生花生无异。烘干房房顶地面平行，除选用100mm厚聚氨酯彩钢板保温外，外部选用压型钢板自防水屋面进行防水。将温度提高至48℃，试验成果果仁干燥透彻，果仁坚固，出现浓浓的花生香味，果仁脆度、娇嫩度、细腻度有显着提高。进行取样剖析，6 个取样点，平均每隔2 个小时各取一次样品，蘑菇烘干机选用前述的测水分的办法，分别测出数据，制作成表3，经过对比咱们发现，不同方位样品的含水率差值不大，烘烤比较均匀；经过目测法等感官测量办法，可以承认花生烘烤出炉后色泽亮堂香味显着，不同方位花生较为均匀，进而证明了送风风道设计的合理性。

蘑菇烘干机作业毛病应对办法

烘干机作业呈现爆响

烘干机在进行矿物烘干作业的进程傍边呈现爆响，是因为机器运用进程傍边的温度超过了规范数值，或许工作进程傍边被物料阻塞，而导致烘干机内部的部分设备呈现起火现象。在20世纪60时代日本也开端蘑菇烘干机进行研讨，1987年日本已有各种热泵干燥设备大约3000套。相关人员需求对引起该现象的主要原因进行核实，在针对物料堵塞引起机械毛病的状况，需---停止设备工作状况，并按照相关的操作要求和规范对机械内部存在的物料进行清除。处理机器温度过高的状况，可依据工作现状减少燃料添加，并采纳有效的手段对设备进行降温处理，以---设备能够达到相关的试工作要求和生产规范。

蘑菇烘干机作业滚筒摇摆

在烘干机作业的进程傍边筒体工作时滚圈呈现摇摆现象，需求对位于滚筒侧面的凹型接头进行加固。蘑菇烘干机需求注意的是，必须依据详细的工作要求合理地进行加紧操作，这样才能防止加固太松而无法---摇摆状况，或许加固太紧可能导致事端发作的现象呈现。

烘干机作业物料着火

蘑菇烘干机在实践的工作进程傍边内部的物料着火，需依据不同的状况采纳具有针对性和可行性的办法进行处理：所选用的烘干机标准较小，在运用的进程傍边填充了相对较多的烘干物料，这会导致设备工作进程傍边呈现温度过高而引起物料着火等现象。这是因为在烘干开端阶段，烘干房对香菇进行加热，香菇内的水分开端快速蒸腾，因此蘑菇烘干机在烘干开端阶段呈现出含湿量快速升高的趋势。这时，要依据实践运用要求替换大型烘干设备；部分的烘干机存在设计原理问题也会导致物料着火，需求依据使用状况对烘干设备进行改造，或与烘干机生产厂家洽谈替换设备；在进行烘干作业的进程傍边，蘑菇烘干机内部的原料吸不走也会导致内部物料起火。相关---要的对设备装置状况进行检测，对蘑菇烘干机添加风压、是否漏气、是否装置正确的状况进行核实，再有针对性地对存在问题的部分进行处理；烘干机运用不当也会形成物料起火，---必须要仔细阅读运用说明书，并按照相关的规范和规则来进行操作和运用。

蘑菇烘干机

蘑菇烘干机收集模块含有温度传感器、温度收集器和互感器等。peter等改进了热泵干燥体系，将蘑菇烘干机热管装在蒸发器前，以其用来吸取湿空气的热量，蘑菇烘干机经过蒸发器干燥后又把这部分热量释放到空气当中，蘑菇烘干机使其升温，提高了体系的功率。其间：温度的参数值是由温度收集器读取烘干箱内的温度传感器经模数变换而来的数字量。互感器作为判别用电器是否正常运转的监测器，分为电流互感器和电压互感器两种；本体系选用电流互感器，使用时，直接嵌套在用电设备一条电路外维护层的外表，用电器正常作业时，plc的输入端可接收到电流互感器发回的信号；反之，则不行。

蘑菇烘干机在人机界面选择上，主要考虑界面大小、显现分辨率、功能需求等方面，醉终上位机模块选择昆仑通态mcgs中tpc1062k系列的触摸屏。执行模块作为体系输出动力，蘑菇烘干机分别由风机、压缩机、电扇和电灯构成，是---体系稳定、---实

现烘干功能（加热、保温、除湿）的要害部件。

蘑菇烘干机安全模块包括自动安全模块和被动安全模块2个方面。q=q---------上式中，q为热泵香菇烘干房在烘干过程中所需求的总热量。自动安全模块包括空开、漏保、热继电器等维护电器设备的使用，---在过载和漏电的情况下，能及时有效地断开电源，---蘑菇烘干机操作人员的人身安全。被动安全模块是经过编写特定程序指令的二次维护，在试验过程中，将实时监测的数据与体系的设定值相比，出现异常时，经---机界面、报警蜂鸣器将报警信息有效传递给操作员，避免意外的发生。