油茶籽热风干燥工艺
许多学者对油茶籽的热风干燥特性进行了深入研讨,以探求油茶籽干燥工艺参数对干燥效果的影响,为油茶籽机械干燥设备设计提供理论依据。热风温度和堆积密度等参数对油茶籽热风干燥进程的影响。油茶籽储存进程中的水分含量和相对湿度对油茶籽储存稳定性的影响规律。
烘干机对油茶籽热风干燥曲线变化速率由快到慢,跟着干燥进程的进行,油茶籽降水越来越困难。从传质角度剖析,首要因为跟着干燥过程的进行,干燥层厚度增加,传质阻力增大。水分含量的下降起伏越来越小,然后导致干燥速率下降。因而,在油茶籽热风干燥初期,降水速率较快; 跟着干燥进程的进行,降水速率逐突变缓。在油茶籽干燥进程中,热风温度起着非常重要的作用。选择热风温度分别为95、80℃ 和65℃ 对油茶籽进行干燥。
不同烘干机热风温度下油茶籽干燥曲线变化趋势相同,热风温度越高,干燥到方针水分含量所用的时间越短。用于干燥油茶籽的热风温度不是越高越好,将油茶籽热风干燥温度设为110℃。
烘干机对油茶籽仁的状况发作明显变化,油茶籽仁断面由干燥前的黄白色变为黄褐色,烘干机报价,且有焦香味,110℃的热风温度对油茶籽仁的感官状况影响较大。因而,油茶籽采用热风干燥时,热风温度的选择需要统筹热能利用率和油茶籽干燥后品质。
烘干机
烘干机烘干实验
鲜枣烘制的工艺经过实验进行,把鲜枣烘干的过程大致分为4 个阶段: 预热升温阶段、蒸腾阶段、干燥完成阶段和降温排湿阶段。预热升温阶段。鲜枣充沛吸热表里尽量到达共同,又不至于外表干燥而封闭排湿孔。这个阶段温度要缓慢上升。当鲜枣装入烘干房后,要把门、通气口关严,以减少能量损失,盘式烘干机,进步能量利用率。然后开机,此阶段升温要在4 ~ 6 h 内温度升高到45 ~ 48℃,当表皮变软,温度升高到50 ~ 55 ℃,不要在短时间内把温度升得太快,不然小枣会呈现糖化或炭化现象,---的会呈现枣果开裂,影响枣果。
烘干机蒸腾阶段。温度变化不大,这个阶段的目的是使枣表里温度到达共同,排湿较少,几乎不排湿。这个阶段结束时,红枣外表湿润,手感表里绵软,无内部硬结块,体积缩小不明显。温度升高到60 ~ 65℃,湿度不---55%。此阶段大约用6 h。干燥完成阶段。室内的空气有些湿润,烘干机,增加了排湿量,但不是太大,其目的是排除一部分水分,经过蒸腾阶段后,枣果内部可被蒸腾的水分逐步减少,蒸腾速度逐步缓慢,此时温度不宜太高,烘干机内温度不低于50 ℃即可。相对湿度若高于60% 时,仍应进行通风排湿,当枣的含水量到达25% 左右时即可取出枣果。此阶段大约用4 h。
烘干机空气集热器数量的断定。
考虑烘干房的体积、漂亮及成本,蔬菜脱水烘干机,集热器仅装置在烘房顶部,一块空气集热器的规格为2 m × 1 m,则1 t 的烘房可装置9 块集热器,共计18 m2。
烘干房的选材与设计
烘干房墙体资料为75 mm 厚的岩棉夹芯板,其中设有宽1 100 mm 的风室,用于放置室内机和循环风机,顶部装置高300 ~ 400 mm 的风道,用于加强烘干房内部的循环,以到达烘干机内部风速和温度均匀。风道和隔板的龙骨框架为20 mm × 20 mm 的方管,板材为彩图钢板。枣的大小在2 cm 左右,1个托盘存放2 层,共6. 25 kg。
烘干机控制体系
本体系机组可以依据烘干工艺或时段别离设置不同工序,每个工序可以别离设置不同温度、湿度和运行时间。用户依据烘干的工艺性,设置好机组参数后,即可主动运转,本控制体系可设定多段工序进行控制。压缩机带有过电流、过高压力和过低压力维护,整机带有电源缺相、错相、欠电压及过电压维护,同时体系具有掉电数据不丢掉功用。体系开机后,当烘干房温度低过设定温度后,设备( 压缩机) 发动,烘干房温度到达设定温度后,烘干机( 压缩机) 中止( 处于待机状况) 。在烘干加工未完结的过程中关机或出现故障,则将暂停正在加工的工序。若再次开机或故障解除时则将接着未完结的工序继续进行。当烘干加工完结时,将主动弹出加工完结对话框并主动关闭机组,若要再次加工,则需按下开关机键开机即可重复加工。
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