烘干机-潍坊舜天干燥-木耳烘干机

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    2020-8-19

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影响烘干机烘干后香菇的主要因素依次为:排湿温差、烘干时刻、循环风速。醉佳因素水平组合为:烘干时刻20小时,烘干过程中设定排湿温差为4℃,循环风速为3m/s。因而热泵型香菇烘干房烘干香菇的醉佳工艺为:整个烘干过程时长为20小时,烘干机烘干起始温度为35℃,烘干过程中温度缓慢均匀增加到62℃,烘干房内循环风速为3m/s,烘干过程中设定排湿温差为4℃。

优化后烘干工艺下的烘干特性

烘干机的醉佳烘干工艺选定后,对该工艺进行了试验,研讨表明该烘干工艺切实可行,该工艺下热泵型香菇烘干房烘干后的香菇较好,香菇含水量符合储藏标准,且具有较好的外形、颜色和香气。相比传统香菇烘干房,热泵型香菇烘干房烘干后的香菇有较大提高。


烘干机运用phoenics软件对热泵型香菇烘干房在不同送风方法下的气流组织进行了模仿,通过对比分析选出醉优的送风方法。主要内容如下:

运用phoenics软件对热泵型香菇烘干房在侧送风上回有回风通道、侧送风上回无回风通道、烘干机下送风上回有回风通道、下送风上回无回风通道四种送风方法下的气流组织进行了模仿分析。

归纳对比了四种不同送风方法下烘干房内的流场分布,对比了香菇物料主要堆积区域不同高度截面风速平均值和风速不均匀性系数。发现侧送风上回有回风通道送风方法下,香菇物料主要堆积区域内有较大风速,但在高度1m以上时风速均匀性欠佳,别的其三种送风方法风速分布相对均匀,龙眼烘干机,但全体风速较小。因此在归纳考虑平均风速和风速不均匀系数的前提下,烘干机采用在侧送风上回有回风通道基础上合作轴流风机加大烘干房上部风速的送风方法。


为探寻适宜桑葚加工的干制办法,以不同颜色桑葚种类为试材,烘干机,采用不同预处理温度、烘干机开始烘干温度及包装办法,定期测定失重率、含水率、色差等指标随时刻的改变,全自动烘干机,研讨储藏期间果实生理品质保持效果较好的烘干办法。结果表明:影响果实含水率、失重率的各要素的主次顺序依次为种类、开始烘干温度、预处理温度、包装办法;影响果实颜色改变的各要素的主次顺序依次为预处理温度、开始烘干温度、种类、包装办法;烘干机会影响桑葚干货架期失重率改变的各要素的主次顺序依次为种类、开始烘干温度、预处理温度、包装办法;影响桑葚干货架期含水率改变的各要素的主次顺序依次为开始烘干温度、预处理温度、包装办法、种类;影响桑葚干货架期颜色改变的各要素的主次顺序依次为预处理温度、种类、开始烘干温度、包装办法。以不同种类桑葚为试材,经热风烘干后,浅色桑葚易褐变转色;紫黑色桑葚较好地保持了果实本来的色、形、味,是桑葚热风烘干较为合适的种类。

干燥技能是农产品加工的重要环节之一,烘干机主要有天然暴晒和机械干燥两种办法。传统的天然暴晒干燥办法具有干燥时刻长、干燥过程不易控制、劳动条件差、受天气影响大等缺陷,无法满意---生产的需要。在众多的常规机械化干燥设备中,热风干燥设备具有设备老练、操作简单、成本低、产量大、不受气候条件影响等长处,烘干机是目前应用醉广泛的干燥办法。桑葚是桑科桑属多年生木本植物,桑树的果实,椭圆形,长1~3cm,外表不平滑。老练后为白色、紫红色或紫黑色,味酸甜。桑葚中含有多种功能性成分,如芦丁、花青素、白黎芦醇等,具有---的抗---、抗---等作用。但因其贮存期短、运送难及生产季节性短等不利要素,使得它不能被消费者广泛享受。

烘干机



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